Petite Arvine AOC Valais - CAVE LA CHAPELLE

Petite Arvine AOC Valais – Cave La Chapelle SA

La Petite Arvine jouit aujourd’hui d’une reconnaissance internationale et elle est souvent considérée comme le cépage indigène le plus intéressant du Valais. Nos parchets offrent un berceau idéal à cet aristocrate de la viticulture valaisanne. Le plant a connu un fort regain d’intérêt au cours des dernières décennies, contrairement à la Grosse Arvine, un cépage beaucoup moins intéressant et aujourd’hui pratiquement disparu.

CHF 22.50

20182016

INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES

Alcool
13 % vol.

Millésime
2018

Accords gourmands
Un cru qui se marie à merveille avec un plateau de fruits de mer, des poissons ou des sushis.

Températures de service
12-14°C

COMMENTAIRES

Robe
Jaune d’or

Nez
Des notes d’agrumes, des senteurs florales et une délicate minéralité se réunissent en un bouquet intense et typé.

Bouche
En bouche cette typicité se confirme par une acidité fraîche et vivifiante, un beau gras qui reste élégant et une subtile touche de salinité en finale.