Dôle de Salquenen AOC Valais

L’appellation « Dôle de Salquenen » a de longue date contribué à la renommée du village viticole à la frontière linguistique. Dôle est le nom traditionnel des premiers vins d’assemblage rouges du Valais. Réunissant initialement uniquement les cépages Pinot Noir (majoritaire) et Gamay, la Dôle s’est modernisée avec la possibilité donnée par le législateur d’y adjoindre jusqu’à 15% d’autres cépages rouges du Valais pour souligner sa couleur et ennoblir sa structure.

CHF 16.50

Dôle de Salquenen AOC Valais

20172015

INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES

Alcool
12.5 % vol.

Millésime
2017

Accords gourmands
La Dôle de Salquenen est un vin convivial qui se révèle être le bon compagnon de nombreux plats: charcuterie, viandes blanches, assiette valaisanne, pâtes en sauce ou mets de brasserie.

Températures de service
14-16°C


COMMENTAIRES COMMENTAIRES

Robe
Une belle robe rouge grenat.

Nez
Un cru aux senteurs multiples de fruits rouges, d’épices et d’arômes de torréfaction.

Bouche
Un vin avec une attaque franche, une structure élégante et harmonieuse et une fine trame tannique parfaitement intégrée.


INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES

Alcool
12.5 % vol.

Millésime
2015

Accords gourmands
La Dôle de Salquenen est un vin convivial qui se révèle être le bon compagnon de nombreux plats: charcuterie, viandes blanches, assiette valaisanne, pâtes en sauce ou mets de brasserie.

Températures de service
14-16°C


COMMENTAIRES COMMENTAIRES

Robe
Une belle robe rouge grenat.

Nez
Un cru aux senteurs multiples de fruits rouges, d’épices et d’arômes de torréfaction.

Bouche
Un vin avec une attaque franche, une structure élégante et harmonieuse et une fine trame tannique parfaitement intégrée.


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