Grande Cuvée rouge « Cave la Chapelle »

Grande Cuvée rouge « Cave la Chapelle » – Cave La Chapelle SA

Ce vin d’assemblage possède une belle robe rubis avec des reflets violacés. Son nez exhale des arômes fruités de baies noires et de petits fruits rouges. En bouche, les tanins sont parfaitement intégrés à la structure pour révéler un vin ample et élégant. La finale est persistante sur des notes subtilement épicées (girofle). Un grand Rouge élégant.

75 cl – CHF 21.50
50 cl – CHF 16.50

20182016

INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES

Alcool
13.5 % vol.

Millésime
2018

Accords gourmands
Un grand vin mérite une belle pièce de viande. Un filet ou une côte de bœuf, un rack d’agneau ou un magret de canard devrait faire l’affaire.

Température de service
16-18°C

Cépages
Merlot – Cabernet Sauvignon

COMMENTAIRES

Robe
Une belle robe rubis, avec des reflets violacés.

Nez
Son nez exhale des arômes fruités de baies noires et de petits fruits rouges.

Bouche
En bouche, les tanins sont parfaitement intégrés à la structure pour révéler un vin ample et élégant. La finale est persistante sur des notes subtilement épicées (girofle).

INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES

Alcool
13.5 % vol.

Millésime
2016

Accords gourmands
Un grand vin mérite une belle pièce de viande. Un filet ou une côte de bœuf, un rack d’agneau ou un magret de canard devrait faire l’affaire.

Température de service
16-18°C

Cépages
Pinot noir – Syrah

COMMENTAIRES

Robe
La belle couleur rubis aux reflets chatoyants est le présage un vin de grande classe.

Nez
Le bouquet exhale à la fois les senteurs fruitées de baies noires et les notes de torréfaction du Pinot Noir et la touche délicatement poivrée si typique de la Syrah.

Bouche
La bouche ample, fruitée et charnue révèle une solide trame tannique harmonieusement intégrée à la structure du vin. Les plaisirs gustatifs aboutissent sur une belle finale persistante. Un rouge élégant qui en redemande.